12月11日中午,为进一步加强校园食品安全管理和膳食经费管理,海湾旅游区管委会联合奉贤区教育局保障中心和海湾旅游区市场监督管理所对上海师范大学第四附属中学进行专项检查。海湾旅游区党工委书记姚红带队检查,学校班子成员陪同检查。
上海师范大学第四附属中学党总支副书记、校长朱银辉围绕学校食品安全管理制度和工作开展情况进行了专题汇报。随后,检查组一行实地深入食堂库房、烹饪区、备餐区、餐具饮具清洗消毒区等重点区域,紧盯操作行为规范、食堂环境卫生、进货查验、设施设备维护等重要环节安全,对食堂食品原料的采购台账登记等数据资料、食品的保存和留样、餐具的清洗消毒、食品从业人员健康体检、餐厨垃圾收运处理食堂和设施设备清洁维护等逐项进行了全面细致的检查。
在反馈会上,检查组充分肯定了学校在校园食品安全管理等方面作出的努力,并结合检查结果,给出了建议。
食品安全是食堂的生命线,校园食品安全关系到每一位师生的身体健康。未来,学校会不断提升食堂供餐品质,保障学校师生“舌尖上的安全”,护航学生健康快乐成长。